Дом с тремя кухнями – в доме Ланы Клингор Михич
Life пишет самые драматические, но и наиболее красивые истории. Одна из подобных историй – история семьи Михич – чистосердечная, вдохновляющая, воодушевляющая… Поехали в округи Самобора возле Ланы, Slana kuharica
Я вижу, как она счастлива. Блеск. Каждый мебельный аксессуар на собственном месте, каждая миска, подушка, картина на поверхности стены… Утро, обстановка абсолютно никчему не обязывающая. Она в костюме для спортивных занятий без мейкапа, дети в садике и школе, супруг гуляет с собаками…
Идиллическая обстановка. Большой дом на половине пути от Загреба и Самобора, оформленный в гармоничности сельского и стиля лофт. Зала с камином, столовая с очень большим столом Artisan, кухня большого размера с полуостровом и выходом в сад..
– Все настало тут. Конкретно здесь была создана Slana kuharica, – объясняет Лана Клингор Михич, которая заменила пение, а потом собственное PR-агентство кулинарией, другими словами проектом Slana kuharica..
– Тут я начал снимать собственные первые видео, и когда это стало немного технически сложным, мы с Анте договорились превратить чердачный этаж дома в нашу студию, где мы будем записывать, снимать, проводить мастер-классы. Я вам все покажу, но давайте сначала кофе, – говорит Лана..
Сидим в саду за большим столом. Впереди зелень, а вдалеке лес. В тот фактор, когда Лана возникает на пристройке, собаки друг за другом подойдут, чтобы поприветствовать ее..
– Ой, какие они хорошие и натренированные, – смеемся мы..
– Вам получилось все привести в порядок. И семья, дом, работа, собаки… все тут и все на высоте..
Она смеется и многозначительно поворачивает голову, делает глубокий вдох и выдыхает …
– Вы не можете себе представить, что для нас было хаосом. Мы пятеро жили в небольшой квартирке на Каменарке. В спальной комнате были девушки, а мы в зоне для приема гостей. В конце концов ночь окончилась тем, что мы все спали в зоне для приема гостей, как сардины на диване. Нам было некуда деваться, полный беспорядок, – вспоминает Лана..
– И но все таки, это было классно, если судить по тому, что я пережила, когда Киара была младенцем и когда меня задушил швейцарец. А конкретно я была упрямой и сказала себе: я не буду матерью-одиночкой и рожу ребенка в арендуемой квартире. Я взял займ на квартиру в Ланиште, и платежная сумма увеличилась с 4200 до 7000 кун. Fkn Swiss. Это было буквально больше моей тогдашней заработной платы. Ужасно, что мужчина все переживает, – говорит Лана..
Ее дочери Киаре в настоящий момент 11 лет, а в это время в течение года приехали еще две девочки, что опять стало большим стрессом и проблемой …
– О да, и это был полный беспорядок. Любой, у кого есть маленькие детки и такая маленькая разница, знает, о чем я говорю, а кто не знает, даже не может представить – Лана смеется, добавляя, как жизнь учит вас, и кто ваши реальные друзья и люди, на которых вы можете понадеяться … и как они смотрятся реальные парни в жизни.
– Вы действительно могли бы быть мотивационным оратором. Поражает то, что вы все это прошли и достигли сами. Респект – говорю ей.
– Да, Анте – великолепный человек и великолепный супруг … Если посмотреть по другому, вы знаете, сколько наших друзей были этим довольны и не имели возможности верить, что мы планируем жить в деревне. А конкретно, мы с Анте выросли в этом доме, и мы хотели, чтобы у наших детей было пространство и свободное детство. Мы решили продать мою квартиру в Ланиште, снять его в Каменарке и построить дом практически за ту же сумму взамен новой жилой площади намного больше в Загребе. Вся земля в городе была ужасно дорогой и счёт был нерентабельным, а потом мы абсолютно нечаянно узнали об этой земля в Раките от друга и были в восторге..
По стоимости половины однушки в Загребе мы приобрели участок в 4000 метров квадратных, и наш друг Анте Врбан сконструировал простой дом с тремя спальными комнатами, 2-мя ванными комнатами, просторной гостевой и кухней и с огромным потенциалом на чердаке..
На данном шаге очень главным для нас было переехать в наш дом. Помню, было лето, бетон только окончился, и все просохло за месяц. Погуглил, отыскал номер компании, даже наименование запомнил – Суши меня – и снял в аренду у них сушильные машины. Я поставил по одной камере в каждую комнату, и через три дня, когда мастера приехали померить влажность, они не имели возможности верить в это – сказали, прекрасно. Паркет можно ложить – сказала Лана Клингор Михич..
– Наша жизнь была очень красочной. У нас с Анте было свое PR-агентство, мы организовывали фестивали уличной еды в каждом населенном пункте, у нас было трое несовершеннолетних детей дома, стройплощадка и множество вопросов, затрат… Было лето, наш последний год. Просыпаюсь утром, сижу и плачу. Анте смотрит на меня, ему ничего не ясно, и спрашивает, почему я плачу… Я ему отвечаю: я просто хочу готовить в собственной жизни… И все. Переломный момент, когда мы решили запустить Salty Cookbook и создать собственный чердачный этаж, другими словами кулинарную студию, – объяснила Лана, проводя меня на чердачный этаж..
Пару шагов и мы приходим в Соляное Королевство.
Большое свободное пространство с центральной кухней с островом, очень большим столом на 12 человек, 2-мя зонами отдыха и дополнительной кухней..
– Когда готовлю, блюд всегда много, а времени мало. Вот почему для меня классно иметь сверху две кухни. В одной я готовлю, а в другой – ставлю грязные кастрюли и сковороды… Все на площадке всегда должно быть чистым, и в кухонной комнате не должно быть хаоса. Вот почему мне необходимо много поверхности для работы и много домашней техники, которая сделает мою кухню быстрее и проще. Один из тех помощников, которые упрощают мне приготовление пасты, тушеных овощей, чая и всего, что необходимо для горячей воды, – это Grohe red. Это миксер, из которого выходит горячая вода с температурой 100 градусов и который существенно облегчает и ускоряет приготовление пищи – Лана показывает нам миксер, который с первого взгляда не выделяется от обыкновенного, но в действительности считается технологическим чудом..
– Смеситель подсоединяется к одной емкости с горячей водой на 3 литра под раковиной, и если вам необходимо более 3 литров горячей воды, вам необходимо обождать 10 секунд, чтобы емкость наполнилась и чтобы из-под крана вышли еще 3 литра. . Вся техника для дома также на высоком уровне, и это все Bosch, послом которой я являюсь несколько лет, а сама кухня обыкновенная и очень обычная, и это было наименее значимым для меня, – объясняет Лана, которая сама оборудовала весь чердачный этаж, по большей части в Эммезете, Икеа. Lesnini nim – нормальные магазины без долгожданных дизайнерских вещей.
– Я хотел, чтобы было удобно и тепло, по этой причине для меня было очень важно, чтобы на чердаке было много света, тем более, что всегда лучше снимать еду при дневном свете. Помню, мы с Анте были мирянами, убежденными, что нам необходимо 5-6 слуховых окон, и этого будет достаточно для великолепного светлого чердачного этажа. На счастье, у Velux есть одно прекрасное приложение, благодаря которому вы можете проссчитать точное кол-во света, которое вам необходимо, и кол-во окон, и сразу увидеть, как оно станет смотреться. В конце концов оказалось, что нам необходимо 14, – смеется Лана, объясняя, как обрадовалась, что они решили действовать по расчету, так как свет действительно чудесный..
Когда они обустраивали пространства на крыше, мы не имели возможности верить, как это пространство неожиданно стало полно потенциала. Он воодушевил нас большим количеством идей и возможностей, но оставил место для некоторых неудовлетворенных желаний..
А конкретно, так как нижнюю часть дома мы отделывали довольно быстро, на данном шаге я потерял из виду тот момент, что люблю принимать ванную и что это моя антистрессовая терапия. Внизу, в нашей ванной комнате, есть душ, и по этой причине мы могли себе позволить небольшой домашний велнес сверху – с просторной ванной на двух и красивой большой ванной, которая считается моим потайным оазисом. Я запираюсь внутри, и меня нет на 2 часа.
И я вижу Sensia Arena …
– Да, я не большой ценитель биде, однако есть те дни месяца, когда это очень удобно. Вот почему Sensia Arena – большое преимущество, так как у вас все это в одном месте. Она бережет свободное место, практична, и также прекрасно смотрится, – говорит Лана, добавляя, что великолепная комната с ванной оставляет возможность того, что как то внутричердачное пространство превратится в главную спальную комнату и ряд прочих возможностей..
– Кто знает, что приносит вам жизнь. По этой причине мы устроили дополнительную комнату на чердаке, где есть Антин и мой кабинет, и теперь там живёт мой друг. Может быть, как то, когда она станет старше, моя мама переедет сюда жить … Никогда не знаешь.
И никогда не знаешь. Я верю, что кто-то сказал Лани в те «швейцарские» моменты: «Не волнуйся, у тебя будет великолепная семья, трое детей, замечательный супруг, очень большой дом и кулинарный бизнес, который расслабляет и делает тебя радостным», она, возможно, сказала бы – давай, не дразни меня.
Действительно вдохновляет и подталкивает… Насладитесь фотографиями Сани Бистричича..
Источник: dblog.hr