Защита от коронавируса: ресторан в Амстердаме возводит для гостей отдельные стеклянные домики
Ресторан в Амстердаме предлагает собственным гостям отдельные стеклянные домики для защиты от коронавируса. Подобным образом, вы можете с удобством поесть на улице для двух-трех человек и не бояться о вирусах и потенциальных прохожих. Маленькие стеклянные домики делают расслабляющую атмосферу и обеспечивают защиту не только от вирусов, но также от ветра и холода. Может ли это быть будущим гастрономии
Защита от коронавируса: ресторан в Амстердаме предлагает решение для деликатесов без зимнего сада
Время короны – серьезный вызов для деликатесных компаний. Закрытые во время коронной волны, большое количество из них в настоящий момент опять пытается привлечь клиентов. Однако это оказывается неразрешимой задачей, так как, с одной стороны, теперь работают новые правила, которые резко ограничивают кол-во гостей. С другой стороны, очень многие люди боятся инфицироваться коронавирусом. Ресторан Mediamatic в Амстердаме отыскал возможное решение. В действительности Mediamatic находится в идиллическом месте, прямо на набережной возле воды. Раньше это обеспечивало хорошие продажи, а столики прямо у водной кромки пользовались серьезной популярностью у гостей..
Но с распространением коронавируса стало очевидным, что так дальше не может длиться. Руководствуясь духом социального дистанцирования, руководство изо всех сил пыталось найти решение. Они построили маленькие стеклянные домики, в которых с удобством могут разместиться от 2-ух до трех человек. Конструкция была сделана из стали, а потом просто собрана на месте. Стеклянные дома совмещают популярный индустриальный вид с классической архитектурой этого района. Щипцовая крыша, к примеру, создаёт зрительную связь с устаревшими зданиями на противоположной стороне берега. В теплицах есть световые люки для проветривания летом и отопления для прохладных вечерков. У вас есть дверь, которая как правило остается открытой все время.
Они обставлены функциональной мебелью – обеденный круглый стол и три стула рекомендуют гостям свободу передвижения и комфорт. Посетители садятся и восторгаются великолепной погодой или романтичным закатом на открытом воздухе. Блюда подаются на очень длинных древесных досках, чтобы официанты и гости как можно меньше контактировали с ними. Только напитки подаются в обыкновенном режиме.
Защита от коронавируса: каким будет будущее ресторанов и кафе?
В Германии теперь также не запрещается открывать кафе и рестораны, если они соблюдают определенные меры гигиены. Прежде всего, важно, чтобы между гостями оставалось много места. Необходимость заставляет изобретательных и креативных операторов ресторанов со всего мира уже попробовать различные методы. В Таиланде менеджеры ставят плюшевых панд на сиденья, которые должны оставаться пустыми. В Австрии гости кушают за далеко расставленными кухонными столами. Не во всех ресторациях Пекина между 2-мя людьми за столом натягивают прозрачную пищевую пленку..
Новые правила расстояния прежде всего плохо сказываются на загрузке мощностей деликатесных предприятий. Чтобы вложения в средство для дезинфекции и оборудование дополнительного характера окупились, менеджерам следует больше продаж за более небольшой период времени. Несколько столов заняты чаще. В то же время, но, все рестораны пытаются придавать значение безопасности при перезапуске. Многие рестораны теперь применяют приложения-меню и рекомендуют безналичную оплату. Когда доходит дело до доставки, появляются и новые концепции. Еда на вынос больше не считается частью культуры быстрого питания. Даже компании по изготовлению деликатесов теперь рекомендуют доставку и балуют собственных виртуальных гостей специализированными предложениями и маленькими вкусными сюрпризами..
Но вернемся к ресторану в Амстердаме: менеджеры в настоящий момент тестируют новую идею, и если она понравится гостям, мы обязательно будем видеть небольшие стеклянные домики очень часто. Во всяком случае, одно можно сказать наверное: странные зимние сады могут быть рациональным вариантом для маленьких ресторанов. В галерее фотографий ниже вы можете увидеть, на что похожа жизнь после первой волны короны в Амстердаме, и как людям все еще получается выходить и встречаться с компанией друзей, не обращая внимания на общественное дистанцирование..
Блюда подаются на длинных древесных досках.
Сотрудники носят перчатки и маски для лица.
Гости восторгаются замечательной погодой и великолепным видом.
Вечером волшебные огни и свечки делают романтичную и непринужденную атмосферу.
Источник: deavita.com