Еда для торжественного стола на Рождество не должна быть сложной и требующей большое количество времени для приготовления, поскольку праздничные дни – это также неплохой способ провести времени больше с семьей. Почему мы рекомендуем обыкновенные и быстрые Идеи рождественского ужина для меню из 4 блюд, которое понравится всем другим.
Идеи рождественского ужина для меню из 4 блюд
Ингредиенты для обычного тыквенного супа с кокосом и карри:
- 1 лук-шалот, порезанный кубиками
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 мелко порезанных чесночных зубчика
- ? столовой ложки свежего имбиря, мелко нарезанного
- 2 чайные ложки карри-порошка
- ? чайной ложки кориандра
- ? чайной ложки тмина
- ? чайная ложечка гвоздики
- 1 тыква средних размеров, примерно один килограмм. Без семян и мякоти
- 900 мл куриного бульона или овощей для вегетарианского супа
- 400 мл кокосового молока [20% жирности]
- Перец и морская соль по вкусу
- Греческий йогурт или сметана
Идеи рождественского ужина – рецепт праздничного картофельного салата
Картофельный салат с жареным картофелем и укропом – Состав:
- 1,5 кг очень маленького картофеля, разрезанного надвое
- 5 ломтиков нарезанной ветчины
- 2 столовые ложки масла из оливок
- 1/4 стакана сметанки
- 1/4 стакана цельного майонеза
- 1 столовая ложка сока лимона
- 1 столовая ложка каперсов, высушенных, порезанных
- 1 ст.ложка нарезанного укропа
- 1/2 шалота, нарезанного
Идеи рождественского ужина – Рецепт жареной утки
Жареная утка на 4 персоны – Ингредиенты: целая утка (около 2,5 кг).
- 1 чайная ложечка крупной морской соли
- 1 столовая ложка мелко нарезанного розмарина + 3 целых ветки розмарина
- 1 чайная ложечка свежемолотого черного перца
- Цедра 1 апельсина, мелко натертая
- Сок 1 апельсина
- 2 стакана гранатового сока
- 1/2 стакана необычного пряного рома Captain Morgan
Идеи рождественского ужина – украсьте жареную утку с хрустящей коркой
- 1/2 стакана жареного жира
- 1/2 стакана необычного пряного рома Captain Morgan-
- 1/4 стакана гранатовой патоки
- Сок 1/2 апельсина
Жареная утка в хрустящей глазури – рецепт
- Разогрейте духовку до 230 градусов
- Уберите внутренности и концы крыльев
- связать ноги вперед и проколоть острым ножиком
- Соль, розмарин и цедру апельсина натереть в ступке пестиком
- Натрите пастой всю утку, также внутри, снизу и в мясе.
- на дне противня должно быть 0,5 сантиметра жидкости, добавить гранатовый сок
- Печь утку в духовке 2,5 часа и поливать соусом 15-20 минут.
- Смажьте глазурью последние 15 минут приготовления
- Дайте расслабиться 10 минут перед тем как употреблять
Идеи рождественского ужина на вкусный десерт
Рецепт пирога с красным апельсином – Состав:
- 200 г муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложечка ванильного экстракта
- 120 мл молока
- 115 г сливочного масла
- кожура апельсина
- 120 г сахара поделить на 2 половины
- 2 яйца, разделенных
- Соль 1/4 чайной ложки
- 3-5 кровяных апельсинов
- 50 г сливочного масла
- 70 г сахара
Идеи рождественского ужина – рецепт торта с кровавым апельсином
Приготовление топпинга:
- Почистите апельсины, почистите косточки и порежьте их дольками.
- Растопите масло и сахар на сковородке или сковороде с пружинной формой, положите ломтики рядом, разместите более мелкие кусочки в промежутки между ними.
- поджаривать 2 минуты
Простой праздничный десерт – тарт с красным апельсином
Приготовление теста:
- Смешайте муку и разрыхлитель
- отдельно молоко с экстрактом ванили в другой миске
- белок яйца с солью взбить пока необразуется пены, добавить немного сахара и сильно взбивать 4-5 минут, потом яичные желтки 1 минутку.
- не быстро вмешайте немного муки и молока, потом понемногу добавьте все кол-во
- Не быстро перемешайте белок яйца и тесто.
- Намажьте тесто на дольки апельсина лопаткой и выпекайте при 180 градусах 35-45 минут.
Идеи рождественского ужина – рецепт вкусного тыквенного супа
Идеи рождественского ужина – красиво украсьте суп
Обсыпать тыквенный суп пармезаном и красиво оформить тыквенными семечками
Подавать праздничный тыквенный суп в настоящей тыкве
Идеи рождественского ужина – подавайте суп в булочке
Идеи рождественского ужина – сделайте креативные гренки сами для большего настроения
Вырезать из хлеба тематичные гренки с бисквитными формами
Идеи рождественского ужина – картофельный салат также как гарнир к ключевому блюду
По требованию красиво оформить картофельный салат беконом
Идеи праздничного рождественского ужина со свежими нотками – картофельный салат, редис и свежий зеленый салат
Что еще можно захотеть к рождественскому столу – утка глазированная
Жареная утка с хрустящей коркой в ??качестве ключевого блюда на Рождество
Идеи рождественского ужина – предложите сок из жареного мяса в качестве соуса
Чтобы дать свежести, подайте жареное мясо на подушке из салата.
Украсьте идеи праздничного рождественского ужина гранатом
Тарт с кровавыми апельсинами
Приготовить вкусный простой десерт
Каждый простой торт смотрится праздничнее с кремом из маскарпоне и малиной или клубникой.
Источник: deavita.com